В зерновом экспорте из РФ увеличивается доля пшеницы 4 класса - Центр оценки качества зерна

В зерновом экспорте из России увеличивается доля пшеницы 4 класса. Это показали исследования, проведенные Центром оценки качества зерна и продуктов его переработки (ФБГУ, подведомственное Россельхознадзору).

Как сообщили "Интерфаксу" в Центре, основной экспортной культурой остается пшеница 3 и 4 классов. Но если в 2014 году доля пшеницы 4 класса в пшеничном экспорте составляла 65,2%, то в этом году она уже увеличилась до 72,4%. "Этот показатель растет с каждым годом", - отметили в Центре, пояснив, что сельхозпроизводители делают упор на выращивание пшеницы 4 класса, ориентируясь на спрос экспортеров.

Всего пшеница была исследована в 13 регионах (Татарстан, Северная Осетия, Крым, Краснодарский, Ставропольский, Алтайский края, Белгородская, Волгоградская, Тамбовская, Воронежская, Ростовская, Омская, Курская области, по данным на 22 ноября). Объем исследованного зерна составил 18,7 млн тонн (47,8% валового сбора). Пшеницы 2 класса выявлено 11 тыс. тонн (или 0,06%), 3 класса - 4,9 млн тонн (26,7%), 4 класса - 10,3 млн тонн (54,9%), 5 класса - 3,4 млн тонн (18,3%).

Анализ показал увеличение доли продовольственной пшеницы (2-4 классы) в валовом сборе и экспорте этого зерна.

Ячмень был обследован в 8 регионах (Крым, Алтайский, Краснодарский, Ставропольский края, Белгородская, Волгоградская, Омская, Ростовская области). Из 2,3 млн тонн (47,8% от валового сбора) на ячмень первого класса пришлось 14,6% (0,3 млн тонн), второго класса - 85,4% (2 млн тонн). "В 2015 году урожайность ячменя первого класса увеличилась, объем производства ячменя второго класса, который идет на кормовые цели и производство комбикормов, снизился", - сообщили в Центре.

Рожь обследована в 7 регионах (Крым, Татарстан, Волгоградская, Воронежская, Курская, Тамбовская и Ростовская области). Всего проверено 0,07 млн тонн, что составляет 14,3% валового сбора. На долю ржи первого класса пришлось 20,5% (0,15 млн тонн), второго класса - 39,6% (0,29 млн тонн), 3 класса -30,2% (22,8 млн тонн), 4 класса - 9,8% (0,007 млн тонн).

Как заявили в Центре, данные о мониторинге качества зерна нового урожая используются государственными органами исполнительной власти для правильной оценки балансов зерна по стране и регионам, способствуют принятию обоснованных экономических и политических решений по рациональному использованию зерновых запасов.

Кроме того, протоколы испытаний помогают владельцам зерна избежать недооценки его качества при сдаче на хлебоприемные предприятия и элеваторы.